Avižiniai sausainiai (beveik "Sveikuoliai")

Kadangi reikėjo mesti valgyti šokoladą, o saldumynų vis tiek norisi, tai šiandien kepiau avižinius sausainius. Nu gavosi nerealūs... :) 

Dalinuosi receptu :)

Sausainiams reikės:

450 g greito paruošimo (per 1 min.) avižinių dribsni

190 g tirpinto sviesto

2 kiaušiniai

1,5 stiklinės cukraus

gera sauja razinų (mažų arba jei didelės, tai smulkintų)

gera sauja saulėgrąžų

saujelė smulkintų riešutų

vanilės kvapų keli lašeliai (gali būti ir cukrus)

Avižinius dribsnius sumaišyti su cukrumi, saulėgrąžomis, razinomis, riešutais, įmušti kiaušinius, įlašinti kvapų ir viską gerai išmaišyti, po to supilti lydytą, šiek tiek pravėsusį (kad nesutrauktų kiaušinio) sviestą. Viską gerai išmaišyti ir palikti 5-8 min., kad sviestas įsigertų šiek tiek į dribsnius. Sausainiukus formuoti su maža formele sausainiams arba rankomis.

Pastaba: reikia stengtis, kad razinos būtų sausainiuko viduryje, nes jos labai apskrunda :)

Sausainėlius išdelioti į kepimo skardą išklota kepimo popieriumi ir kepti 180° C laipsnių temperatūroje  apie 10-15 min.

Skanaus :)

Šaltinis: Neringos blogas