Keptos duonos mišrainė

Vieną dieną labai užsinorėjau keptos duonos mišrainės. Kadangi viriau pupeles, ją pasigaminti buvo tikrai nesunku.

  

Reikės:

keptos duonos

pupelių

fermentinio sūrio

česnako

rūgštaus obuolio

majonezo

aliejaus kepimui

druskos duonai pabarstyti

Keptos duonos, virtų pupelių ir fermentinio sūrio imkite vienodomis dalimis, obuolių - per pusę mažiau (jei pasirodys, kad per mažai, pridėkite dar). Pupeles iš vakaro užpilkite šaltu vandeniu ir palikite per naktį. Ryte praplaukite ir išvirkite. Atvėsinkite. Duoną pakepinkite aliejuje, pabarstykite druska ir gerai ištrinkite česnaku. Palikite atvėsti. Fermentinį sūrį supjaustykite kubeliais. Obuolį nulupkite, išimkite sėklalizdžius, taip pat supjaustykite kubeliais. Atvėsintą keptą duoną taip pat supjaustykite kubeliais. Viską suberkite į dubenį, įdėkite majonezo, išmaišykite ir viskas, patiekalas paruoštas.

Skanaus :)