Silkė su svogūnais ir saulėgrąžomis

Ryt Didysis penktadienis. Šią dieną katalikai laikosi "sauso" pasninko (t.y. be mėsos, pieno ir be kiaušinių). Pasigaminau nerealaus skonio silkės. Pabandykit ir Jūs.

Reikės:

1 silkės file

2 didelių svogūnų

3 saujų saulėgrąžų

aliejaus kepimui

Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir iškepkite aliejuje. Sausoje keptuvėje pakepinkite saulėgrąžas ir supilkite į keptus svogūnus. Išmaišykite. Ataušinkite. Silkės file supjaustykite gabaliukais, sudėkite į lėkštę, o ant viršaus sudėkite svogūnus su saulėgrąžomis. Viskas. Greita ir skanu.

Atkreipkite dėmesį, kad čia nesideda jokios druskos, kadangi silkė dažniausiai būna pakankamai sūri.

Skanaus :)