Meduolių desertas su jogurtu

Šiandien Mykolo antrasis gimtadienis. Saldus reikalas privalomas :) Tortą truputį tingėjau kepti, bet padariau meduolių ir jogurto desertą. Gaivus, ne per saldus, tobulas :)

~10 porcijų reikės:

500 g meduolių

1 litro jogurto

rudojo cukraus pagal skonį

1 citrinos sulčių ir žievelės

5 bananų 

poros didelių saujų juodųjų serbentų ar kitų mėgstamų uogų

Pirmiausia pasiruoškite kremą. Į jogurtą supilkite išspaustas citrinos sultis, suberkite nutarkuotą žievelę ir pagal skonį įdėkite cukraus. Rudasis cukrus lėtai tirpsta, tad berkite jo po truputį.  Nepadarykite labai saldžiai, nes meduoliai saldūs, o ir bananai duoda nemažai saldumo.

Per smulkią tarką sutarkuokite meduolius. Aš darbavausi su kombainu, nes ranka tarkuoti ilgai trunka :)

Pasiruoškite stiklines, į kurias sluoksniuosite desertą. Ant dugno berkite porą šaukštų meduolių trupinių, ant viršaus pilkite porą šaukštų kremo, tada berkite truputį uogų ir uždėkite kelias riekeles banano. Ir kartokite vėl: trupiniai, kremas, vaisiai ir uogos. Ant pačio viršaus turi būti kremas. Papuošimui galite pabarstyti likusiais trupiniais.

Desertą maždaug valandą palaikykite kambario temperatūroje, kad visi trupiniai permirktų nuo kremo. Tada sudėkite į šaldytuvą bent porai valandų.

Sunkiausia laukti :) Bet verta ;)

Skanaus :)

Adaptuota pagal  "Gustavo receptai", autorius Audrius Rakauskas