Sveikuoliški naminiai saldainiai

Sveikesnė saldainių alternatyva. Tikrai  verta pabandyti.

Reikės:

1 stiklinės datulių

0,5 stiklinės saulėgrąžų sėklų

1,5 stiklinės kokosų drožlių

1,5 šaukšto kakavos miltelių

1 arbatinio šaukštelio cinamono

3 šaukštų lydyto kokosų aliejaus

2-3 šaukštų nutarkuotų žaliųjų citrinų žievelių apvoliojimui

Datules užpilkite vandeniu ir palikite mažiausiai valandai, o jei jos labai sausos, galite palikti net per naktį. Jei naudojate šviežias datules, mirkyti nereikia, tik tada įpilkite šiek tiek vandens, kad galėtumėte formuoti rutuliukus.

Visus ingredientus supilkite į virtuvinį kombainą su S formos peiliukais ir supjaustykite. Nereikia padaryti visiškai vientisos masės, turi likti gabaliukų. Rutuliukus formuokite drėgnomis rankomis ir apvoliokite citrinų žievelėse. Gaunasi apie 40 nedidelių rutuliukų

Kaičiam kavą/arbatą ir skanaujam ;)

Skanaus :)

Adaptuota pagal: Gražina Gum "Super desertai", p. 130