Silkės ir burokėlių užkandis

 Šį užkandį gaminau Kūčių vakarienei, bet puikiai tiks ir kasdienai.

Reikės:

Silkės filė

Virto burokėlio

Marinuotų agurkų

Duonos (nebūtinai)

Granatų sėklų

Žalumynų (naudojau krapus, bet tinka ir petražolės ar kt.)

Virtą burokėlį supjaustykite  maždaug 0,4 cm storio riekelėmis. Ant burokėlių dėkite išilgai pjaustyto marinuoto agurko griežinėlį, ant viršaus dėkite gabalėlį silkės. Turi gautis nedideli sumuštinukai. Jei norite sočiau, viską galite dėti ir ant duonos riekelės. Sumuštinukus išdėliokite lėkštėje, pabarstykite smulkintais žalumynais ir granatų sėklomis.

Skanaus :)