Užtepėlė su kiaušiniais ir avokadu

Labai skanus pusrytinis arba vakarėlio užkandis :) Išbandykite ;)

2 asmenims reikės:

4 kiaušinių

2 avokadų 

citrinos sulčių

2 šaukštelių majonezo

1 šaukštelio garstyčių

žalumynų - krapų, petražolių ar svogūnų laiškų (nebūtinai)

druskos ir pipirų pagal skonį

Išvirkite kiaušinius. Juos sutarkuokite burokine tarka. Avokadus susmulkinkite šakute arba taip pat sutarkuokite. Sumaišykite su kiaušiniais, pagardinkite citrinos sultimis, majonezu, garstyčiomis, druska ir pipirais. Jei norite, pridėkite mėgstamų žalumynų. Tepkite ant duonos ir skanaukite. Taip pat šią užtepėlę galite naudoti su kepta duona ar duonos lazdelėmis.

Skanaus :)

Idėja iš http://cukrinisavinelis.lt/