Silkės ir burokėlių užkandis
Šį užkandį gaminau Kūčių vakarienei, bet puikiai tiks ir kasdienai. Reikės: Silkės filė Virto burokėlio Marinuotų agurkų Duonos (nebūtinai) Granatų sėklų Žalumynų (naudojau krapus, bet tinka ir petražolės ar kt.) Virtą burokėlį supjaustykite maždaug 0,4 cm storio riekelėmis. Ant burokėlių dėkite išilgai pjaustyto marinuoto agurko griežinėlį, ant viršaus dėkite gabalėlį silkės. Turi gautis nedideli sumuštinukai. Jei norite sočiau, viską galite dėti ir ant duonos riekelės. Sumuštinukus išdėliokite lėkštėje, pabarstykite smulkintais žalumynais ir granatų sėklomis. Skanaus :)
