Kukurūzų miltų keksiukai su kokosais, mėlynėmis ir moliūgų sėklomis
Mykolui jau 4 mėnesiai, tai ta proga kepiau keksiukus :) Labai purūs ir skanūs. Greitai pagaminama. Rekomenduoju.
12 keksiukų reikės:
Skanaus :)
12 keksiukų reikės:
120 ml aliejaus
4 didelių kiaušinių
100 g rudojo cukraus
150 g kukurūzų miltų
50 g kokosų drožlių
2 didelių saujų mėlynių
moliūgų sėklų pabarstymui
1 su kaupu arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi. Supilkite aliejų, dar
paplakite. Supilkite kokosų drožles, tada miltus ir kepimo miltelius, gerai išmaišykite
(tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos). suberkite mėlynes ir greitai išmaišykite. Skubėkite, nes kuo daugiau maišysite, tuo tešla bus mėlynesnė :) Į keksiukų kepimo formą sudėkite popierines formeles. Supilkite tešlą į formeles ir kepkite apie 45-50 min. iki 180
laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus :)
Komentarai
Rašyti komentarą