Bananiniai blynai su varške

Savaitgalio pusryčiams norėjosi kažko saldaus. Turėjau labai prinokusių bananų, tai iškepiau bananinių blynų su varške. Gavosi nerealiai minkšti, purūs ir skanūs blynai.

16 blynų reikės:

3 gerai prinokusių bananų

2 kiaušinių

650 g varškės

1 šaukštelio kepimo miltelių

5 kupinų šaukštų pilno grūdo speltos miltų

kardamono, cinamono

Bananus, kiaušinius ir varškę gerai pertrinkite šakute arba blenderiu. Supilkite kepimo miltelius, prieskonius ir miltus ir gerai permaišykite šaukštu. Kepkite belgiškų vaflių arba širdelių keptuvėje kol gražiai parus.

Patiekite su jogurtu ir uogomis.

Skanaus :)