Kepti pomidorai su feta

 Dar vienas puikus būdas sunaudoti gausų pomidorų derlių :)

2 porcijoms reikės:

5 vidutinio dydžio pomidorų

5 skiltelių česnako

130 g fetos sūrio

bazilikų lapelių (keletą šviežių lapelių palikite papuošimui)

džiovinto raudonėlio

druskos

pipirų

alyvuogių aliejaus

balzamiko acto

Pomidorus supjaustykite apie 1 cm storio riekelėmis, išdėliokite kepimo inde. Ant viršaus uždėkite gabaliuką fetos sūrio. Česnakus nulupkite ir supjaustykite, užberkite ant pomidorų. Bazilikus susmulkinkite. Viską pabarstykite raudonėliu, druska, pipirais, smulkintais bazilikų lapeliais, pašlakstykite alyvuogių aliejumi bei balzamiko actu. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 min. Kai viskas iškepa, šakute sumaišykite keptą sūrį su pomidorais. Valgykite su duona arba sumaišytą su makaronais.

Skanaus :)