2011 m. birželio 30 d., ketvirtadienis

Šaltibarščiai

Vasarą visada norisi šaltibarščių. Šiandien buvo ta diena, kai juos gaminau. Visada gaminu porai dienų, tad kiekiu nesistebėkite :)


Reikės:
2 litrų kefyro (galima naudoti ir šaltibarščių kefyrą ar tai rūgpienį, bet man patinka paprastas kefyras)
0,5 litro konservuotų marinuotų burokėlių (kai turiu naminių burokėlių, marinuoju pati)
6 nedidelių agurkų
ryšelio svogūnų laiškų
krapų
3 virtų kiaušinių
druskos
pipirų

Kaip viską sumaišyti turbūt rašyti nereikia ania?
Skanaus :)


2011 m. birželio 17 d., penktadienis

Buteliai krikštynoms


Su grybais troškinta vištiena

Už šį receptą dėkoju Rasai ;)




Reikės:
Konservuotų baravykų (bet, manau, tikrai tiks bet kokie grybai, šaldyti ir net džiovinti)
Vištienos krūtinėlės
2 svogūnų
2 morkų
Miltų vištienos pavoliojimui
Druskos
Pipirų
Lauro lapų
Krapų
2 šaukštų grietinės

Grybus supjaustykite ir virkite su druska, pora lauro lapų ir pipirais (apie valandą). Vištienos krūtinėlę supjaustykite juostelėmis, pabarstykite druska, pipirais, miltais ir iškepkite keptuvėje. Atskirai keptuvėj pakepkite smulkiai pjaustytus svogūnus, tarkuotas morkas, kai apkepa, įpilkite į keptuvę nemažai grybų nuoviro, sudėkite grybus, jau iškeptą vištą ir patroškinkite apie 20 min., pabaigai įdėkite supjaustytų krapų ir grietinės. Labai tinka su virtomis bulvėmis

Skanaus :)

2011 m. birželio 7 d., antradienis

2011 m. birželio 1 d., trečiadienis

Atėjus vasarai reikia ryškumos :)

Po beveik mėnesio tylos grįžtu su šlakeliu ryškių spalvų :)