2018 m. lapkričio 12 d., pirmadienis

Gaivus jogurtinis desertas su aguonomis

Nežinau, kaip pavadinti šitą desertą. Parduotuvėje šitas dalykas pagamintas iš varškės, tai vadina sūriu, bet čia iš jogurto, tai net nežinau kas čia :) Tiesiog gal jogurtinis desertas su aguonom.


Reikės:
500 g graikiško jogurto
8 šaukštelių želatinos
cukraus pudros pagal skonį
pusės citrinos sulčių
4-5 šaukštų aguonų

Pirmiausia želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palikite brinkti. Kol ji išbrinks, pasiruoškite jogurtą. Į dubenį supilkite jogurtą, gerai išmaišykite, pasaldinkite cukraus pudra. Nepersistenkite, nes desertas turi būti labiau gaivus negu saldus. Supilkite citrinos sultis ir aguonas. Išmaišykite. Kai želatina išbrinksta, ją ant nedidelės ugnies ištirpinkite. Tik neužvirinkite!!! Kai želatinos gabaliukų nebelieka, plona srovele ją supilkite į jogurtą vis pamaišydami. Supilkite į indą ir įdėkite į šaldytuvą bent trims valandoms, o tada jau pjaustykite ir skanaukite.

Pastaba: jei norite kitokių skonių, galite dėti įvairių šviežių arba džiovintų vaisių, žele gabaliukų. 

Skanaus :)