Brownie tipo pyragas su cukinija, šokolado gabaliukais ir šilauogėmis
Namuose pilna cukinijų? Štai receptas, kuris padės bent trupučio jų atsikratyti :) Panašus pyrago receptas buvo publikuotas anksčiau. Jį galite rasti paspaudę šią nuorodą . O šis pyragas be gliuteno, šiek tiek didesnis ir gerokai šlapesnis. Pabandykit ;) 26 cm skersmens formai reikės: 500 g cukinijos (jei jauna, tarkuokite su odele) 90 g ksilitolio (galima pakeisti tokiu pat kiekiu rudojo cukraus) 125 ml sezamų aliejaus 3 kiaušinių 125 g rupių migdolų miltų 60 g kokosų miltų 40 g grikių miltų 40 g kakavos miltelių 1/4 šaukštelio druskos 2 šaukštelių cinamono 2 šaukštelių kepimo miltelių 125 g juodojo šokolado dviejų saujų šilauogių Cukiniją sutarkuokite burokine tarka. Jei cukinija jauna, tarkuokite su odele, jei ne, odelę nulupkite ir išimkite sėklas. Įmuškite kiaušinius, suberkite ksilitolį, supilkite aliejų ir šluotele išmaišykite. Miltus, kakavą, druską, cinamoną ir kepimo miltelius suberkite į cukinijų masę. Išmaišykite iki vientisos masės. Šokoladą supjaustykite m...
