2011 m. kovo 4 d., penktadienis

Žaibo Makvino keksiukai

Beatos virtuvėje atradau labai skanius ir greitai paruošiamus keksiukus. Labai purūs, ne per saldūs ir greitai dingstantys iš lėkštės :)
Receptą rašau tokį, kaip dariau aš, o tikrąjį rasite anksčiau nurodytoje nuorodoje.


Reikės:
2 kiaušinių
150 g cukraus
130 g sviesto
200 g natūralaus jogurto
160 g miltų
50 g kokosų drožlių (arba avižinių dribsnių ar kt.)
1 šaukštelio kepimo miltelių
poros saujų juodųjų serbentų (tinka bet kokios nuogos)

Pabarstymui ant viršaus granolos (galima kokosų drožlių ar kt.)

Kiaušinius sumaišykite su cukrumi, supilkite ištirpintą sviestą ir jogurtą, tada sudėkite kokoso drožles, gerai išmaišykite. Įsijokite miltus ir kepimo miltelius. Tešla turi gautis tirštos grietinės konsistencijos. Tada sudėkite uogas, išmaišykite ir viskas, tešla paruošta.

Tešlą pilkite į keksiukų formeles (nuo viršaus palikite apie 1 cm laisvos vietos), pabarstykite pabarstukais ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių.

Skanaus :)


Šaltinis: Beatos virtuvė

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą