Kokosiniai Valentino sausainiai

Valentino dieną reikia kažko valentiniško :) Taigi šiandien širdeliniai, labai skanūs kokosiniai sausainiai. Labai greitai pagaminami beje ;)

Reikės:

2 kiaušinių

120 g cukraus (arba jei norite, kad sausainiai būtų puresni - cukraus pudros)

200 g kokoso drožlių

1 šaukšto miltų

1 šaukštelio vanilinio cukraus (nebūtinai)

Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių ir išplakite juos iki standžių putų. Toliau plakant suberkite cukrų ir kiaušinių trynius. Į šią išplaktą masę sudėkite kokoso drožles, miltus ir vanilinį cukrų. Gerai viską išmaišykite ir formuokite sausainėlius. Aš naudojau formelę sausainiams. Gražiai šaukšteliu suspaudžiau tešlą ir atsargiai nuėmiau formelę.

Galima paprasčiausiai šaukšteliu dėti kauburėlius ir tiek ;)

Kepkite apie 160 laipsnių orkaitėje 10-15 minučių kol gražiai paruduos. Išėmę iš orkaitės palaukite, kol sausainiai pravės, tada išimkite iš skardos.

Skanaus :)

Šaltinis: Neringos blogas