2011 m. liepos 14 d., ketvirtadienis

Plikyti sausainukai

Jau labai seniai norėjau pabandyti išsikepti plikytų sausainukų ir netikėtai radau jų receptą. Tai dalinuosi ir su Jumis :)


Reikės:
350 ml pieno
75 g sviesto
80 g cukraus
170 g miltų
3 mažų arba 4 didelių kiaušinių

Pieną, sviestą ir cukrų sudėkite į puodą ir maišydami kaitinkite kol užvirs. Nukelkite puodą nuo ugnies, suberkite miltus ir gerai išmaišykite. Tešla turi atkibti nuo puodo kraštų ir sulipti į gumulą. Maišykite kol masė atvės. Tada po vieną muškite kiaušinius. Gerai išmaišykite. Galima naudoti ir plaktuvą, bet man labai gerai ir šaukštu išsimaišė. Kai masė tampa vientisa, ją sudėkite į konditerinį maišelį ar švirkštą ir spauskite sausainukus ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 180 lapsnių temperatūros orkaitėje apie 15-20 minučių.

Skanaus :)

Beje, sausainukai skaniausi buvo ką tik iškepę, o kitą dieną pasidarė tokie pat guminiai, kaip ir parduotuvėje, bet vis tiek skanūs :)

Šaltinis: Saulėta virtuvė

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą