2011 m. gruodžio 15 d., ketvirtadienis

Liko tik 10 dienų :) Arba Kūčiukai

Namie jau kvepia Kalėdom :)

Dalinuosi Mamytės kūčiukų receptu. Tikri, pasnikiniai :)

Reikės:
500 ml vandens
8 šaukštų cukraus
100 g šviežių mielių
aguonų
miltų

Į šiltą vandenį supilkite cukrų ir sutrupinkite mieles, gerai išmaišykite (aš dubenį, kuriame maišau, laikau karštame vandenyje). Berkite aguonas, sijokite miltus, ir užmaišykite tešlą. Tešla turi gautis vientisa, beveik nebelipti prie rankų, bet turi būti ne per kieta. Paminkykite bent 5 minutes, tada uždenkite ir pastatykite šiltai, kad tešla pakiltų. Kai pakyla, dar kartą gerai išminkykite ir palikite vėl pakilti. Kai pakyla antrą kartą, galima gaminti kūčiukus. Kadangi man patinka traškūs, tai aš pjausčiau plonai, o kas mėgsta minkštesnius, galite daryti didesnius.
Kepkite 180 laipsnių orkaitėje kol gražiai parunda.

Skanaus :)

Pastaba: aš turiu labai gerą Tupperware dubenį mielinei tešlai, tai jame kildinau tik vieną kartą ;)

4 komentarai:

  1. Ir as turiu toki dubeni, 100 metu nenaudotas! :D bandysiu, jei dr jegu liks :D

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Būtinai naudokite šitą dubenį mielinei tešlai. Man tai jis nepakartojamas, nereikia kelis kartus minkyti ir kildinti tešlos :)

      Panaikinti
  2. Man būtų labai smalsu išbandyti šiuos, bet aš tingiu minkyti pati, kai turiu duonkepę, tai miltų kiekis tikslesnis būtų privalumas :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Žinokit tikrai negaliu pasakyti tikslaus miltų kiekio... Visada dedu "iš akies"...

      Panaikinti