2014 m. balandžio 18 d., penktadienis

Kukurūzų miltų keksiukai su kokosais, mėlynėmis ir moliūgų sėklomis

Mykolui jau 4 mėnesiai, tai ta proga kepiau keksiukus :) Labai purūs ir skanūs. Greitai pagaminama. Rekomenduoju.



12 keksiukų reikės:
120 ml aliejaus
4 didelių kiaušinių
100 g rudojo cukraus
150 g kukurūzų miltų 
50 g kokosų drožlių
2 didelių saujų mėlynių
moliūgų sėklų pabarstymui
1 su kaupu arbatinio  šaukštelio kepimo miltelių

Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi. Supilkite aliejų, dar paplakite. Supilkite kokosų drožles, tada miltus ir kepimo miltelius, gerai išmaišykite (tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos). suberkite mėlynes ir greitai išmaišykite. Skubėkite, nes kuo daugiau maišysite, tuo tešla bus mėlynesnė :) Į keksiukų kepimo formą sudėkite popierines formeles. Supilkite tešlą į formeles ir kepkite apie 45-50 min. iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.


Skanaus :)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą