Guacamole

Pirmą kartą guacamole gaminau maždaug prieš metus. Labai jis man patiko. Neseniai vėl gaminau. Pasigaminkit ir Jūs ;)

Reikės:

3 prinokusių avokadų

1 ar trupučio daugiau žaliosios citrinos sulčių

3 šaukštų grietinės

druskos

smulkintų šviežių kalendrų (nebūtinai)

kelių česnako skiltelių (nebūtinai)

Išimkite avokadų minkštimą, ant jo dėkite grietinę, pilkite citrinos sultis, druską, česnakus ir  sublenderiuokite kol gausis vientisa košelė. Kalendras (jei aišku dėsite), susmulkinkite ir įmaišykite į košelę. Paragaukite. Gali būti, kad Jums trūks druskos ar česnako. Pasidarykite taip, kad Jums būtų skanu. Patiekite su kukurūzų traškučiais. Man labai patinka sūrio skonio :)

Skanaus :)

Pakoregavus gaminta pagal Beatą Nicholson