2012 m. sausio 12 d., ketvirtadienis

Žuvienė su pupelėmis

Šį kartą kitokia, neįprasta žuvienė su pupelėmis.


Reikės:
mėgstamos žuvies gabaliuko (aš naudojau lašišą)
pupelių poros saujų
vienos didelės bulvės
poros morkų
nedidelio gabaliuko poro
šaukšto sviesto
žalumynų (krapų arba petražolių)
grietinės (nebūtinai)

Išvirkite žuvį, ją susmulkinkite ir vėl sudėkite į puodą. Į sultinį suberkite pupeles, kubeliais pjaustytas bulves. Tarkuotas morkas ir griežinėliais pjaustytus porus pakepinkite svieste ir supilkite į sriubą. Virkite kol daržovės išvirs. Prieš baigiant virti įmeskite žalumynų. Patiekiant pagardinkite grietine.

Skanaus :)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą